Kuinka puhdistaa leivinpelti oikein?
Jokaiselle kondiittorille on selvää, että puhtaus on oleellista käytettävälle välineelle, erityisesti uunipellille. Tätä astiaa, jota kutsutaan myös evästelevyksi, löytyy tällä hetkellä useista keittiöistä, ja sitä käytetään lähes päivittäin joissakin kodeissa. On tärkeää tietää, kuinka se puhdistetaan oikein, jotta varmistetaan optimaaliset hygieniaolosuhteet ruoanlaiton aikana.
Leivinpellin säännöllinen puhdistus
Kuten monet keittiölaitteet, a leivinpelti kuuluu niihin, jotka vaativat a säännöllinen puhdistus välttääkseen elintarvikkeiden mahdollisen saastumisen. Ennen kuin aloitat desinfiointiprosessin, elintarviketuotteet on asetettava takaisin paikoilleen, jotta ne eivät kosketa puhdistusaineita. Sen vuoksi desinfioitavien astioiden lähelle ei saa jäädä ruokaa.Vinkkejä leivinpellin asianmukaiseen puhdistamiseen
Keksit tai keksit ovat juuri uunista ja uunipellin puhdistaminen vaivaa jo leipuria. Levylle tarttuvat jäämät vaikeuttavat usein sitä. Näillä vinkeillä on mahdollista, että tätä ärsyttävää jaksoa ei enää koe jokaisen kakkujen paistamisen jälkeen:
- Levitä ensimmäinen kerros ruokasooda koko keksilevyn pinnalla sen jälkeen, kun olet järjestänyt kaikki elintarvikkeet.
- Laita tarpeeksi vetyperoksidi (Missä hapetettua vettä) kostuta ensimmäinen ruokasoodakerros;
- Lisää toinen kerros ruokasoodaa;
- Anna toimia 2 tuntia ennen kuin lasket leivinpellin juoksevan veden alla seoksen poistamiseksi. Ei ole tarvetta hieroa saada a tyydyttävä tulos.
Jos jäämiä on tahmeita ja pysyviä, koko toimenpiteen toistaminen optimoi saadun tuloksen.
Ajan puutteen vuoksi joillain ei ole 2 tuntia odotusaikaa. Tässä tapauksessa on myös mahdollista tee taikina sekoittamalla ruokasooda kanssahapetettua vettä. Hiero vain uunipeltiä tällä tahnalla puhdista levylle jäänyt rasva ja jäämät. Tämä temppu on tehokas myös muiden keittiövälineiden kiillotukseen.