Hedelmien ja vihannesten puhdistaminen saippualla ja vedellä ei ole läheskään tehokasta. Lisäksi niiden maku voi vaikuttaa. Mikään ei voita etikkaa poistaakseen ne tehokkaasti epäpuhtauksistaan. Edullinen, helppo löytää ja ennen kaikkea ekologinen tuote desinfioi ja puhdistaa hetkessä. Sitä käytetään yleensä sellaisenaan, mutta voidaan yhdistää muihin ainesosiin.
Mihin torjunta-aineita käytetään ja mitä vaaroja ne aiheuttavat?
Sanoista sävelletty
tuholainen mikä tarkoittaa haitallista ja
cida joka johtaa tappamiseen, torjunta-aine on kemiallinen liuos, jota käytetään hedelmien ja vihannesten kasvatuksessa. Sen päätehtävänä on poistaa kaikki organismit, jotka ovat haitallisia kasvien asianmukaiselle kehitykselle. Hedelmissä tai vihanneksissa on kuitenkin vielä pitkään sadonkorjuun jälkeen torjunta-ainejäämiä. Imeytyvän tuotteen määrä vaihtelee kasveittain. Huolimatta nykyisestä hullusta
Luomu, monet viljelykasvit käyttävät edelleen torjunta-aineita. Eniten saastuneita elintarvikkeita ovat:
- Apple ;
- Mansikka ;
- Selleri;
- Persikka ;
- Aprikoosit;
- Rypäle;
- Pinaatti ;
- Pippuri ;
- peruna ;
- Kaali;
- Lehtisalaatti.
Vähiten saastuneita ovat tietysti kasvit, joita ei ole käsitelty kemiallisilla aineilla. Esimerkkinä voidaan mainita:
- Asianajaja;
- Maissi;
- parsa ;
- Papaija.
Periaatteessa torjunta-aineet upotetaan helposti hedelmiin ja vihanneksiin, mukaan lukien
iho on ohuempi ja hauraampi. On sanomattakin selvää, että näillä kemikaaleilla on tuhoisia terveysvaikutuksia. Myrkytys voi olla kohtalokas. Muita torjunta-ainemyrkytyksen oireita ovat:
- pahoinvointi ;
- Huimaus;
- suun haavaumat;
- Nielurisatulehdus.
Keskivaikeassa myrkytystilanteessa käyttäjä voi kärsiä vakavista näköhäiriöistä, tukehtumisesta ja sydämentykytystä. Jos altistuminen on vakavampaa, uhrilla ilmenee ihoärsytystä, refleksin menetystä ja muita tiloja, jotka johtavat kuolemaan.
Miksi etikka vaikuttaa tehokkaasti torjunta-aineisiin?
Etikkaa on aina käytetty isoäidin resepteissä tiettyjen ongelmien ratkaisemiseen:
- Poistaa rasvatahrat ruma huonekaluissa;
- Laita peilit loistamaan;
- Vapauta tukkeutuneet putket;
- Tee hiuksista kiiltävät;
- Poista täitä;
- jne.
Se on monipuolinen tuote, mutta myös erinomainen liittolainen
poista kemikaalit kasveissa sadonkorjuun jälkeen.
Etikka toimii saastumista estävänä aineena joka puhdistaa syvästi hedelmät ja vihannekset. Se eliminoi kaiken
bakteerien jälkiä. Hän siis pelaa
desinfiointiaineen rooli. Torjunta-aineiden poistamisen lisäksi tämä ihmetuote poistaa kaikki kypsiä hedelmiä tai vihanneksia saastuttavat hyönteiset. Desinfioimiseksi etikka poistaa hometta ja bakteereita pinnasta ja kasvista.
Kuinka käyttää etikkaa hedelmien ja vihannesten puhdistamiseen?
Valkoviinietikkaa käytetään monissa kotitekoisissa ruoanpuhdistusresepteissä.
- Desinfioi hedelmät ja vihannekset valkoviinietikalla ja sitruunalla
Yhdistelmä valkoviinietikkaa ja
sitruuna on erinomainen desinfiointi- ja puhdistusaine syötäväksi. Valmistele ja käytä tätä ratkaisua seuraavasti:
- Kaada 2 ruokalusikallista valkoviinietikkaa astiaan;
- Lisää limen mehu;
- Kaada kupillinen haaleaa vettä tähän liuokseen;
- Sekoita pienellä lusikalla;
- Kaada kaikki tyhjään pulloon, jossa on ruiskutusjärjestelmä;
- Ravista voimakkaasti;
- Ripottele jokainen vihannes tai hedelmä.
On myös mahdollista laittaa liuos kulhoon ja sinne
liota ruokaa 5 minuuttia. Pyyhi ne sitten mieluiten imukykyisellä paperilla ja huuhtele. Näin vältetään saastumis- tai myrkytyksen riski. Varmistaaksesi, että syöt tuoreita ruokia, muista säilyttää ne jääkaapissa.
- Puhdista omenaviinietikalla
Omenaviinietikka on myös tehokas sekoitettuna suolaan. Käyttääksesi sitä, ota täysi kuppi tätä liuosta ja sekoita se 3 ruokalusikalliseen hienoa suolaa. Sekoita kaikki salaattikulhossa ja laita ruoka siihen. Anna seistä 30 minuuttia saadaksesi tietyn tuloksen. Tämä ratkaisu ei ole vaarallinen, sillä pelkkä huuhtelu ilman saippuaa riittää kiillottamaan puhdistuksen.
- Desinfioi valkoviinietikalla ja ruokasoodalla
Tämä menetelmä mahdollistaa
desinfioi ruoka huolellisesti. Ota allas ja kaada siihen 1 litra vettä. Lisää puoli lasillista valkoviinietikkaa ja ruokalusikallinen soodaetikkaa. Anna hedelmien seistä tässä liuoksessa reilut viisitoista minuuttia. Suurelle määrälle hedelmiä ja vihanneksia riittää, että kunkin ainesosan määrää lisätään suhteellisesti. Ruoan makuun vaikuttavan ruokasoodan poistamiseksi riittää pelkkä huuhtelu vedellä.
- Käytä valkoviinietikkaa ja vettä
Valkoisella etikalla on kyky poistaa kaikki kemikaalit. Helpoin resepti hyödyntää sen hyveitä on valmistaa valkoviinietikkaa ja vettä.
Tarvitset 10 cl etikkaa 90 cl puhdasta vettä varten. Anna hedelmien ja vihannesten levätä 15-20 minuuttia. Vähän
kulkeminen makean veden alla riittää siivouksen loppuun saattamiseen. Muista kuivata talouspaperilla, jotta ne pysyvät rapeina. Hauraiden hedelmien, kuten mansikoiden, viinirypäleiden tai mustikoiden, desinfiointiin on parempi käyttää niitä
liota kulhossa tai astiaan ennen kuin laitat ne siivilään. Ei syytä huoleen, etikka ei vaikuta niiden makuun millään tavalla. Paksumman kuoren hedelmiä, kuten omenoita tai papaijaa, kannattaa hieroa sienellä 20 minuutin etikkaliuoksen tauon jälkeen. Ruoan, erityisesti hedelmien ja vihannesten, puhdistaminen on välttämätöntä torjunta-aineille altistumisen riskin välttämiseksi. Tämä varotoimenpide on sitäkin tärkeämpi, jos lapset tai raskaana olevat naiset nauttivat niitä. Erityistä huomiota vaativat vihannekset ja hedelmät, jotka syödään raakana tai kuorineen, mehussa tai esimerkiksi smoothiessa. Niitä ei tarvitse kuoria, hyvä puhdistus etikalla riittää. Itse asiassa ihon tiedetään sisältävän monia ravintoaineita ja vitamiineja. Olisi sääli olla ilman sitä.
