Kuinka kasvattaa salaattia kotona?

Salaatti on kaikkea muuta kuin epävakaa. Onnistuaksesi viljelyssä, sinun on kuitenkin noudatettava muutamia ehtoja. Sinun on valittava oikea lajike, oikea maaperä ja suoritettava tiettyjä hoitomenetelmiä hyvän sadon saamiseksi. Missä, milloin ja miten kasvatat salaattia, jotta voit nauttia siitä ympäri vuoden?

Pidä huolta salaatistasi

Valitse oikea salaattilajitelma

Valitsemalla oikeat salaattilajikkeet, niistä on täysin mahdollista nauttia ympäri vuoden. Todellakin, kaikki salaatit eivät sovi eri vuodenaikoihin. Useimmat näistä kasveista haluavat kasvaa a aika siisti ympäristö, mutta äärimmäisen kylmyyden tai kuumuuden aikana valitse oikeat lajikkeet hyvän sadon varmistamiseksi.

  • Istutukselle syksyllä, Valitse " talvisalaattia Joka kestää kylmää. Nämä ovat RulettiMontpellieristä, alkaen ihmeitätalvi- tai jopa talvisalaatit Verrièresistä. Näiden lajikkeiden nuoret kasvit kestävät erittäin alhaiset lämpötilat ja varsinkin pakkasta talvella. Sadonkorjuu tehdään yleensä maalis-huhtikuussa.
  • Sisään huhtikuu, muut helposti kasvatettavat lajikkeet valtaavat, erityisesti Grenobloise punainen tai jopa Toukokuun kuningatar. Kaikki salaatit viljellään käytännössä keväällä ja kerätään kesä-heinäkuusta alkaen. Ennen kaikkea älä unohda salaattia leikattavaksi (tammenlehti), jotka arvostavat erityisesti tällä kaudella.
  • Kohteeseen myöhäinen kevät, valittujen lajikkeiden on oltava kestää kesän helteitä sadonkorjuu heinä-syyskuussa. Tunnetuimmat lajikkeet ovat rasvaista salaattia, kuin Craquerelle du Midi, Sukriini tai jopa Batavia Canasta. Alueilla, joilla lämpöaalto toistuu, Marokon krassi tunnetaan olevan vastustuskykyisin.

Määritä ja valmistele istutuspaikka

Hyvän sadon varmistamiseksi on välttämätöntä valmistaa se kunnolla kulttuurin maa. Sisällä tai ulkona, maassa tai ruukussa salaatti ei voi kasvaa normaalisti ilman tarvitsemiaan elementtejä.

  • Tavallinen maaperä sopii täydellisesti salaattiin, oli se sitten mikä tahansa kasvu voidaan optimoidahumus. Siten, vähän kompostia on tarkoitettu, mutta mineraalilannoitteita ei suositella. a istutusmulta vihanneslappulle on enemmän kuin riittävä salaatin kasvattamiseen. Se auttaa tuulettamaan juuria säilyttäen samalla mahdollisimman paljon vettä. Tämä substraatti tarjoaa myös kasvin tarvitsemat ravinteet.
  • Salaatti rakastaa aurinkoa, mutta sitä voidaan myös kasvattaa puolivarjossa. Hän varsinkin tarvitsevat valoa. Sisällä on suositeltavaa aseta se ikkunoiden lähelle.
  • Puutarhassa, salaatti sopii täydellisesti paprikan, tomaattien, porkkanoiden kanssa tai melonien kanssa. Toisaalta hän ei pidä herneistä, papuista, retiisistä, persiljasta ja kaalista.
  • Älä myöskään unohda sitä salaatti tarvitsee paljon vettä. Konttikulttuurille sinun on valittava kasteluun soveltuvat mallit ja jotka antavat juurien hengittää. Tarvittaessa tee säiliön pohjaan reikiä, jotta vältetään mätänemisriski.

Kylvö tai istutus: noudatettavat vaiheet

Salaatti voidaan kasvattaa siemenillä tai ruukuissa.

Salaatin siementen kylvö tehdään lennossa ja aiemmin valmistetulla maaperällä:
  1. Aloita irrottaa maata käyttämällä krokkaa;
  2. Y lisää kompostia ja sekoita hyvin;
  3. Tasoittaa maata;
  4. Kylvä siemenet pinnalle;
  5. Peitä ne kevyesti maalla;
  6. Pakkaa kaikki alas;
  7. Kastele runsaasti.

Yleensä nuorilla kasveilla on 4-5 lehtiä 4-5 viikon kuluttua. Kun ne saavuttavat 10 cm korkeuden, on tarpeen jatkaa harvennusta. Jotta sato leviää enemmän, se on mahdollista kylvää 2 viikon välein.

Salaattien istuttaminen ämpäriin tehdään ihanteellisesti viileinä päivinä. Kesällä leikkaus kannattaa tehdä päivän päätteeksi:
  1. Ottelun jälkeenlöysää maata, lisää kompostia kylvöä varten;
  2. Poista juuripallo ämpäristä varo vahingoittamasta juuria, temppu on kostuta juuripallo hyvin ennen sen poistamista;
  3. Tee reikä maahan käyttämällä sormea ​​tai suppaa;
  4. Tee muita reikiä etäisyyttä noudattaen 30 cm heidän välillään ;
  5. Aseta pakkaukset siihen varoen uppoamasta kaulukseen;
  6. Kiristä maata ympärille;
  7. Vettä runsaasti hienossa sateessa.

Säilytä salaatit

Vaikka salaattia ei ole vaikea istuttaa, se vaatii jonkin verran huoltoa kasvaakseen hyvin.

  • Kastelut täytyy olla antelias ja säännöllinen. Ihannetapauksessa leikkaus tehdään aikaisin aamulla tai illalla ja joka päivä. Salaatti tarvitsee paljon vettä. Jos vettä ei ole riittävästi, se voi nousta ylös liian nopeasti ja ponnahtaa ulos kukkansa. Sinun pitäisi tietää, että kun se menee siemeniin, salaattia ei voi syödä. Siksi on tärkeää olla unohtamatta sitä päivittäinen vesiannos. Kastelu tapahtuu huoneenlämmössä ja hienossa sateessa.
  • Maaperä ei saa koskaan olla liian kuiva kahden kastelun välillä. Suuren kuumuuden aikana se on joskus välttämätöntä multaa pinta kosteuden ylläpitämiseksi.
  • Mitä tulee maaperän laatuun, se on kompostoitava säännöllisesti ja kevyesti. Temppu on laimentaa komposti teetä ja sekoita se puutarhaveteen 3 viikon välein. Varo kuitenkin, ettet kaada sitä salaatinlehtien päälle.
  • Salaatit pitäisi myös olla suojattu etanoita vastaan. Luonnollisia ansoja tulisi asettaa niiden pysäyttämiseksi:
  • Puutuhka, murennetut munankuoret, alkaen männyn neulaset, of hamppu tai jopa hiekka voidaan sijoittaa jokaisen salaatin tai vihannespuutarhan pohjan ympärille. On myös mahdollista hajottaa kurpitsaviipaleita vihanneslaastarina tai levitteessä rakeinen laavakivi. Tätä tuotetta myydään noin 5 €/kg.
  • Pahvilevyjen sijoittaminen istutuslinjoille on yhtä tehokasta etanoiden pyydystyksessä.
  • Siellä on myös mahdollista saada puulaudat.
  • Talvella suojaus voi olla tarpeen. Erittäin kylmänä aikana muovitunneleissa tai kasvihuoneissa suositellaan salaateille, jotka eivät kestä pakkasta.

Salaatin sadonkorjuun tunteminen

Salaatit kerätään kahdella tavalla:

  • Lehdistä lehtiin. The salaatinlehdet poimitaan yksitellen. Leikkaavat lajikkeet, kuten RedSaladBowl, Lolo Ross tai Charita, sopivat parhaiten tähän sadonkorjuutapaan. Tämä menetelmä ei kuitenkaan ole tarkoitettu suurille perheille, jotka tarvitsevat paljon lehtiä.
  • Koko. Salaatti on leikkaus kauluksessa. Juuri pidetään maassa seuraavaa versoa varten. Kaikki on myös mahdollista poistaa ja kylvää heti paikan päällä, jotta viljely voi jatkua.

Huomaa, että salaatit korjataan melko aikaisin välttääkseen nousta siemeniin. Lisäksi varhaiset lehdet ovat herkullisen rapeita.