8 vinkkiä säästää aikaa keittiössä

Ylikuormitettujen aikataulujen, kotitöiden, työn ja halun syödä hyvin välillä ajatus muuttuu todelliseksi ongelmaksi. Ostoslistasta käytettävien laitteiden ja organisaation valintaan, tässä on kaikki vinkit keittiön ajan säästämiseen.

Säästä aikaa keittiössä

Miten järjestät ruoanlaiton?

Tehokas ja järjestelmällinen valmistelu:

  • Lajittele maksimissaan yrttejä ja mausteita hyllyille, jos mahdollista. Paras tapa löytää toisensa on ryhmitellä ne yhteen aakkosjärjestykseen.
  • Käytä optimaalinen laskuri ja täysin selkeä. On parempi ryhmitellä saman perheen elementit niille varattuun paikkaan, kuten karuselliin tai hyllylle tilan säästämiseksi.
  • Favor laadukkaat työkalut, joka tarjoaa optimaalisen renderöinnin. Pakollisia välineitä ovat: veitsisarja, ruokavaaka, erikokoiset pannut, ajastin, tarttumaton paistinpannu, mittakuppi, raastin, tehosekoitin, vispilä, kasvisten kuorintakone.
  • Valmistele ainekset etukäteen: valmistuksen aikana on tärkeää päästä helposti käsiksi, varsinkin jos keittää useita samanaikaisia.
  • Siivoa menossasi : Tilan vapauttamiseksi ihanteellinen olisi vähitellen päästä eroon tarpeettomista esineistä.
  • Ryhmä samoja elementtejä: ideana on järjestää astiat loogisesti. Säilytä siis mieluummin veitset työpöydän lähellä ja mausteet esimerkiksi keittolevyjen lähellä.
  • Pidä se puhdas työtaso: varmista, että työtaso pysyy puhtaana. Kun yrtit on hienonnettu, puhdista ne järjestelmällisesti.

Pakastin

Pakastin on epäilemättä täydellinen laite ajan säästämiseen keittiössä. Siten :

  • Viikonloppuisin valmistaa määriä tärkeämpiä ruokia kuten gratiinit, couscous, quiche tai Parmentier hash. Sinun tarvitsee vain pakastaa ylijäämät tarjottimella, jotta saat oikeat annokset ajoissa.
  • Täytä pakastin pakastevihannekset kuten porkkanaa, kukkakaalia tai pinaattia, jotka vähentävät päivittäistä ravinnonsaantia. Hätätilanteessa älä epäröi turvautua valmiisiin aterioihin, kuten perunoihin, pizzaan tai nuggetseihin.

Tee ostoslista

Ei mitään parempaa kuin a Hyvä organisaatio säästää aikaa keittiössä. Joten, riippuen viikonpäiville kehitettävistä valikoista, harkitse täydellisen ostoslistan tekemistä. Näin hän ei varmasti menetä mitään ainesosia jääkaapistaan. Verkkokauppa säästää enemmän aikaa. Yksinkertaistaaksesi jokapäiväistä elämääsi:

  • Varaa aina helposti saatavilla oleva kynä ja muistilehtiö tai jopa älypuhelin, johon voit kirjoittaa muistiin ostettavat ruoat, erityisesti peruselintarvikkeet, joita tarvitaan klassisten reseptien valmistuksessa, kuten suola, voi, pippuri, jauhot jne. sokeri , liemikuutiot tai maito.
  • Käytä tilaisuutta hyväksesi ja tee lista lisäostoksista, kuten vihanneksista tai muista kausituotteista.

Suunnittele ateriat

THE'ennakointi on edelleen organisaation avain. Aterioiden suunnittelulla vältytään siten turhalta matkustamiselta ja aiheuttamalta stressiltä. Ajatuksena on suunnitella seuraavan päivän ruokalistat etukäteen tai jopa tulostaa reseptit halutessasi. Kiinnitä ne magneetilla jääkaapin oveen, jolloin voit monipuolistaa reseptejä ja tuoda esiin pohjan viikolle. Näin valmista maukkaita ruokia sesongin tuotteista. Älä epäröi etsiä inspiraatiota verkosta, jos sinulla loppuu ideat löytää reseptejä lapioittain, suussa sulavia ja maukkaita.

Aterioiden ennakkosuunnittelu tarjoaa monia etuja:

  • Älä tuhlaa aikaa D-Dayn valikkojen kuvittelemiseen;
  • Selvitä etukäteen valmistuspäivänä tarvittavat ainekset, jotta ne ovat käsillä.

Varastot varastoon

Kuten pakasteet, Tölkit ovat par excellence -liittolaisia, kun tuoreet tuotteet puuttuvat. Niiden avulla voit koota täydellisen valikon. Sen jälkeen ne on säilytettävä niille varattuissa kaapeissa. Klassisia ruokia ovat linssit, punaiset pavut, maissi tai päärynät siirapissa. Tämän tempun avulla voit nauttia erilaisista tuotteista vuodenajasta riippumatta.

Puhdista matkallasi

Jos haluat viettää vähemmän aikaa keittiössä, on ihanteellinen vähitellen puhdistaa työtaso, pesuallas ja kaikki muut valmistukseen käytetyt välineet. Toinen aikaa säästävä vinkki: käytä 10–15 minuuttia joka ilta tiskaamiseen. Älä epäröi liota voimakkaasti likaantuneita pannuja yön yli astianpesuaineliuoksessa. Riittää, kun sieni saa ne loistamaan seuraavana päivänä.

Suosi sopivaa säilytystilaa astioille

Hyvin järjestetty keittiö säästää aikaa ja säästää tarvikkeiden etsinnässä.

  • Ihanteellinen on perustaa a keittiön suunnitelma, mikä helpottaa keittiövälineiden säilyttämistä;
  • Myös siistejä kaappeja suositellaan ajanhukkaan välttämiseksi. Toinen säilytysvinkki: ripusta ruukut ja laita puulaudat yhteen toiselle puolelle;
  • Pidä mieluummin usein käytetyt astiat työtason lähellä;
  • Suuret kodinkoneet löytävät paikkansa helposti kaapista.

Käytä kotitalousrobotteja

Leikkaamalla kurkut viipaleiksi tai puristaakseen mehun hedelmistä monitoimikoneet tekevät todellisia ihmeitä päivittäin. Vaivaa, sekoita tai hienonna, nämä laitteet ovat loistavia liittolaisia ​​todellisen tekemiseen kulinaarista taitoa käden käänteessä. Keitot, porkkana naudanliha tai leivonnaiset ... muutama minuutti riittää keksimään lukemattomia tarkkoja reseptejä.

Ota lapset mukaan

Arvostaaksesi todellista ajansäästöä keittiössä, kaikkien osallistuminen on erittäin suositeltavaa. Älä siis epäröi kutsua lapsia mukaan. Niistä tulee lisätyövoimaa kotitöihin tai vain vihannesten kuorimiseen. Hauska ja ystävällinen tapa saada muu perhe mukaan keittiöön. Siinä tapauksessa, että useat lapset voivat ojentaa kätensä, ihanteellinen olisi perustaa a tehtävälista joka kaikkien tulee täyttää ja huolehtia jakaumien vaihtelusta päivittäin. Heidän voimansa lisäämiseksi on myös mahdollista kutsua heidät kattamaan pöytä ja hankkia omistetut kulhot ja kupit aamiaiseksi edellisenä päivänä.