riverandsouladventures.com

Jotkut ruoat voidaan syödä viimeisen käyttöpäivän jälkeen, kun taas toiset pitäisi mennä heti roskakoriin. Kuluttajat eksyvät helposti pakkauksen erilaisten merkintöjen välillä: "Parasta ennen" tai "Parasta ennen" ... Entä vanhentuneet tuotteet?

Mitä meidän pitäisi ymmärtää DLC:stä?

The DLC tarkoittaa viimeinen käyttöpäivä. Kun tuotteessa on tämä maininta, päivämäärää on noudatettava. DLC koskee tuoreita pilaantuvia elintarvikkeita, jotka ovat vaarallisia terveydelle, jos ne pilaantuvat. Siellä voi todellakin kehittyä vaarallisia bakteereja, kuten listerioosi, salmonelloosi tai jopa stafylokokit.

Tuotteet, joita DLC koskee:

• Maitotuotteet ;
• Tyhjiö deli-liha;
• Pakattu tuore kala;
• Lihat ;
• Siipikarja ;
• Tuoreet keitetyt ateriat.

Jos säilyvyys ylittyy, on parempi heittää ruoka pois, varsinkin jos pakkaus on puhallettu Missä halkeama.

DLC:n ylittämistä ei ehdottomasti suositella seuraaville elintarvikkeille:

• rillettes;
• Jauheliha ;
• Merenelävät tuotteet.

Seuraavien elintarvikkeiden, joiden pakkaus on ehjä, on mahdollista kuluttaa mahdollisimman paljon seuraavat kaksi päivää keitetyn kinkun ja pastöroidun kerman osto.

• Valkoiset juustot;
• Jogurtit;
• Hapatetut maidot;
• Kermaa tuoreet maitotuotteet.

Mikä on DDM?

The DDM tarkoittaa vähimmäissäilyvyysaikaa, joka tunnettiin aiemmin nimellä BBD tai optimaalinen viimeinen käyttöpäivä. Se koskee tuotteita, jotka eivät aiheuta bakteerikontaminaation vaaraa. Tämä koskee:

• Kuivat tuotteet (viljat, pasta, keksit jne.);
• Pakastekuivatut tuotteet (kahvi, pussikeitot jne.);
• Steriloidut tuotteet (UHT-maito, säilykkeet, vanhentuneet juustot jne.);
• Suolaiset tuotteet;
• Pakasteet;
• Suurin osa juomista.

MDD on merkitty sanoilla "parasta ennen...". Sitä ei voi ylittää, jos säilytyslaatikko on pullistunut. the UHT maito voidaan syödä kolme päivää MDD:n jälkeen, kaksi viikkoa juustoille, kolme viikkoa suolakinkkuille ja useita kuukausia pakasteruoille, jos kylmäketjussa ei ole ollut katkosta.